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赵建总领事向第三届美国中餐(网络)国际论坛开幕式致贺辞
2020/05/29

  5月18日,驻芝加哥总领馆赵建总领事出席第三届美国中餐(网络)国际论坛开幕式并致辞。

  赵建总领事表示,中餐几乎伴随了每一个华人的成长,凝聚着中国人对美好生活的向往,是中华文化的重要组成部分。长期以来,芝加哥及美国各地侨界为推进中餐的繁荣与发展作出了艰辛努力和重要贡献。在中国人民抗击新冠肺炎疫情最艰难的时刻,美中餐饮业联合会带领广大会员与华人社区一道踊跃捐赠抗疫物资,展现一方有难、八方支援的中华民族优良传统和家国情怀。当前,美国新冠肺炎疫情形势十分严峻,中餐业面临前所未有的困难和挑战,美中餐饮业联合会积极行动起来,团结友爱,互帮互助,贡献社区,为全美医护人员和其他公务人员捐助了10余万份盒饭,受到美国各界广泛赞誉和好评。

  赵建总领事强调,病毒不分种族、国界,是全人类共同的敌人,包括中美两国在内国际社会,只有携手合作、同舟共济,才能战胜疫情。面对困难,相信在美中餐从业人员一定会坚守初心、守望相助、风雨同舟、共克时艰。希望此次论坛能成为大家凝聚共识、汇聚力量的一次再动员、再出发,让我们用坚强的意志和勤劳的双手共创美好未来!

  中国侨联副主席、四川侨联主席刘以勤,世界中餐业联合会会长杨柳、常务副会长刑颖,美中餐饮业联合会主席胡晓军等嘉宾也在会上发言。业界人士围绕“疫情之后的中餐业如何走出困境”、“如何加强世界餐饮业之间的交流与合作”和“中餐业如何与高科技接轨”等专题进行了讨论交流。

  论坛还收到了来自美国联邦众议员丹尼·戴维斯、伊州第一区参议员姆诺兹、伊州第二区众议员马静仪以及中国侨联等社会各界的支持信与贺函。

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